 |
|
|
- Брэнд создан в 1842г лучшими сыроварами региона «Rayon» юго-востока Франции.
- Традиционные места сбора молока и создания сыров под тороговой маркой «Société» оговорены и охраняются законом 1925г о качестве сыров.
- Для создания сыров «Рокфор» используется овечье молоко от овец специальной породы «Lacaune».
- Сыр «Рокфор» созревает в пещерах вблизи поселка «Roquefort» на юго-востоке Франции.
Посетите другие сайты поcвященные сырам Societe:
http://www.roquefort-societe.com/anglais/index.html |
