Паста феттучини с голубым сыром
Ингредиенты:
- 200г феттучини
- 50г грецких орехов
- 1 пучок шпината
- 100г сыра с голубой плесенью Блё д’Овернь Президент
- 10г чеснока
- 15г оливкового масла
- соль, перец по вкусу, листья базилика для украшения
Как приготовить:
Паста феттучини отваривается в кипящей воде не более 2,5 минут. Затем выкладывается на блюдо, посыпа- ется порубленным шпинатом, черным перцем, солью и заправляется оливковым маслом.
Далее добавлются измельчённые грецкие орехи и мелко порезанный сыр. Всё тщательно перемешивается и украшается листьями базилика.
